Los mejores restaurantes de Ámsterdam

Comer en Ámsterdam

Unas vacaciones en barco en el país del agua como lo es Holanda es siempre un plan estupendo. Y si tu idea es la de aprovechar el viaje y visitar la preciosa ciudad de Ámsterdam, aquí se vienen algunas recomendaciones para comer de la mano de Marta de Holandia.es, una española afincada en Holanda que se conoce bien la ciudad de Ámsterdam y todos sus rincones secretos.

La capital de Holanda destaca, entre otras cosas, por su amplia oferta gastronómica, ya que aquí uno encuentra restaurantes de todo el mundo y para todos los bolsillos.

¿A qué hora se suele comer en Holanda?

Ahora bien, a la hora de comer en Holanda es importante que tengamos en cuenta los horarios y las costumbres de los holandeses, ya que aquí se come más temprano (a las 12 del mediodía la comida y a las 6 de la tarde la cena), el almuerzo suele componerse por un simple bocadillo, y la cena es la comida principal del día.

¿En qué se caracteriza la gastronomía holandesa?

Por otra parte, la gastronomía holandesa se caracteriza sobre todo por sus platos contundentes a base de patatas, carnes y verduras, aunque también se come mucho pescado, como el arenque crudo (haring) y el bacalao frito (kibbeling). 

En la calle abundan mucho los snackbars, que son bares de comida rápida donde sirven snacks del tipo croquetas (kroket) y patatas fritas (friet o patat), muy populares en Holanda.

Los dulces son otro campo en el que destacan los holandeses, gracias a sus galletas stroopwafel, la tarta de manzana o los poffertjes (pequeños panqueques).

¿Cuánto se da de propina en Ámsterdam?

En los restaurantes en los Países Bajos, siempre incluyen el servicio en la cuenta. Sin embargo, si el servicio te ha parecido bien o muy bien puedes dejoar un 10% o 15% adicional. En los bares, se suele redondear hacia arriba.

Los mejores restaurantes en Ámsterdam

Sabiendo ya las principales características de la cocina holandesa, pasamos a descubrir cuáles son aquellos lugares que merece la pena visitar durante tu visita a Ámsterdam.

Bagels & Beans (Roetersstraat 2A)

Bagels & Beans (Roetersstraat 2A)

Uno de los mejores lugares para comer algo bueno, bonito y barato en Ámsterdam es Bagel & Beans. En las cafeterías de Bagel & Beans podrás tomarte un delicioso bocadillo hecho con pan de bagel, acompañado por un zumo, infusión, o como no, café.

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Cafe Winkel 43 (Noordermarkt 43)

Cafe Winkel 43 (Noordermarkt 43)

Este es un secreto que corre a voces, pero el mejor pastel de manzana casero lo encontrarás en la cafetería de Winkel 43. Típico en Holanda e pedirte un trozo de pastel de manzana con un poco de nata, y si es invierno, ¡nada mejor que acompañarlo con un rico chocolate caliente!

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Vlaams Friteshuis Vleminckx (Voetboogstraat 33)

Vlaams Friteshuis Vleminckx (Voetboogstraat 33)

Esta tienda de patatas fritas en la Voetboogstraat 33 es una parada obligatoria para todo aquel que quiera probar unas de las mejores patatas fritas de Ámsterdam. La tienda Vleminck está especializada en hacer patatas fritas al estilo belga y es muy famosa por sus salsas especiales.

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Hannekes Boom (Dijksgracht 4)

Hannekes Boom (Dijksgracht 4)

Un restaurante en el cual es posible ir incluso con tu barco es el Hannekes Boom. En este ecléctico lugar con una de las terrazas más soleadas y alegres de Ámsterdam sirven un menú de platos variados, tanto de pescado y carne como vegetarianos.

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Café Loetje (Johannes Vermeerstraat 52)

Café Loetje (Johannes Vermeerstraat 52)

Los restaurantes de Loetje son todo un clásico para los amantes de la carne. Aquí sirven deliciosos bistecs con su jugo, acompañados de patatas fritas y un cesto de pan. Su restaurante en la Johannes Vermeerstraat es la primera ubicación que tuvo la famosa cadena, que curiosamente primero fue un café de billar.

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The Pantry (Leidsekruisstraat 21)

The Pantry (Leidsekruisstraat 21)

Si lo que buscas es probar platos típicos de la cocina holandesa, este es tu lugar. En el restaurante The Pantry puedes probar platos tan típicos como la sopa de guisantes (erwtensoep), los diferentes tipos de stamppot (puré de verduras) o la carne estofada (hachee).

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Waterkant (Marnixstraat 246)

Waterkant (Marnixstraat 246)

Una de las terrazas más populares con vistas al canal es la de Waterkant. En el restaurante de Waterkant uno puede probar platos inspirados en la cocina del Suriname, así como los típicos snacks holandeses.

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Mama Makan (Spinozastraat 61)

Mama Makan (Spinozastraat 61)

Otro plato estrella de la gastronomía holandesa es el rijsttafel, que se trata de un conjunto de platillos de la cocina indonesia que se comparten a modo de tapas. En el restaurante de Mama Makan podrás vivir esta experiencia y probar este plato que tanto gusta a los holandeses.

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Brouwerij ‘t IJ (Funenkade 7)

Brouwerij ‘t IJ (Funenkade 7)

Para tomarse una buena cerveza, nada mejor que ir al Brouwerij 't IJ. Se la conoce por ser la cervecería más antigua de Ámsterdam y por su curiosa localización, ya que está dentro de un molino. Esta cervecería, además de hacer su propia cerveza y ofrecer tours, también tiene un bar donde uno puede probar la cerveza y tomarse algo de picar.

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Mapa de los mejores restaurantes de Ámsterdam

Sobre la autora

Marta Rubio es una española que lleva muchos años viviendo en Holanda. Su web recopila toda la información y consejos prácticos para un viaje a Holanda. Con sus guías de viaje, su página Instagram y vídeos en YouTube Marta nos lleva a descubrir la Holanda más auténtica.

Descubre más recomendaciones para tu viaje a Ámsterdam en la web de Holandia.es.

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Esperamos que te haya resultado útil nuestra lista de los mejores restaurantes en Amsterdam.

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